《暴君的主厨》第8集
第8集
终于，料理对决正式拉开帷幕。以延志永为首的御膳房厨师与唐白龙率领的明朝厨师正式展了开较量。延志永将韩式炖排骨与法式勃艮第红酒炖牛肉相结合，创制出一道融合料理，获得评审李献和明朝太监于坤的认可。她讲述已故母亲若为她烹制这道菜会是怎样的故事，令在场众人深受触动。另一边，亚裴修使用辣油调制鸡汤，向李献和于坤展现出浓郁的风味特色。但延志永对该食材提出质疑，并揭发出提供辣椒粉的正是司饔院提调齐山大君，引发更大波澜。李献考虑到双方情况，最终裁定该局为平局。第二场比试前，姜目珠要求御膳房厨师孟万寿故意输掉比赛。但孟万寿身为御膳房一员，不愿轻易放弃。比赛中，他将厨刀交给徐吉今，二人协作完成了第二道菜北京鸭卷。御膳房版本的北京鸭卷以强烈鲜明的风味激发食欲，而明朝则呈现出口感清爽、底蕴深厚的寺院素食。李献和于坤品尝后，被北京鸭精准丰富的味觉层次以及荷叶饭的清雅余韵所打动
