在李柰被姜芥接住后,他很快将她放下,并为了缓解尴尬假装责怪她做事不小心。李柰小声抱怨着,暗想这全都是因为被吓到了。当姜芥告诉她春酲的员工可以轮流做工作餐,李柰非常高兴,甚至跳了起来。这是姜芥作为主厨的新规定。最初,第一天轮值的是与李柰一同入职的员工陈铎,但因为他还没准备好食材,所以想让李柰先开始。
李柰自然不会拒绝这样的好事。她为大家准备的午餐是馄饨。当其他同事品尝后都纷纷称赞时,姜芥却只是闻了一下就把碗放回原处,然后走进厨房。李柰看到这一幕,气冲冲地跟了过去,详细解释了制作过程。她强调自己是在有限的时间和剩余食材的条件下尽力而为的。
然而,姜芥却指出馄饨中带有一股香螺的腥味,这表明她在制作过程中可能没有清洁切过香螺的案板。他继续指出李柰的其他一些小错误。虽然李柰承认了这些错误,但当姜芥开始谈论薛丛明的缺点时,她开始反驳,认为姜芥是在故意找茬。姜芥则严肃地告诉李柰,如果不能接受他的指导,那么就请离开春酲。李柰被气得直接提出辞职,并坦言来春酲工作其实另有目的,质疑姜芥的真实意图。
看着李柰即将离开,姜芥故意提及那顿未兑现的饭局,勾起她的回忆。这一刻,李柰想起了那天惊心动魄的一幕。姜芥笑着解释说,他让李柰管理仓库并非出于恶意戏弄,而是看中了她敏锐的嗅觉。当初在招聘时,她能迅速从一堆茴香盒中找出混入花椒的那一个,令他十分欣赏。
两人一同走进照夜清饭店,姜芥提前点好了主厨套餐。他引导李柰细细品味每一道菜的味道,并要求她用心记住这些味道。就在李柰准备拍照留念时,饭店的主厨赵京京突然出现,表达了与她联手对抗姜芥的意愿。
然而,姜芥似乎预料到了赵京京的行动。他提前提醒李柰,如果遇到赵京京,一定要第一时间告知他。冒着大雨回家的李柰心中犹豫是否要告诉姜芥这件事。令她意想不到的是,姜芥竟然拿着保温桶等在她家门口,里面装满了热腾腾的姜糖水。
次日,当李柰准备带父亲去福利院时,姜芥恰好在楼上目睹了这一温馨情景,这令他回想起李柰小时候与父亲快乐相处的时光。
回家后,姜芥为李柰安排了假期,并带她去购买陈皮。在百川地区,新会十年陈皮最为有名。当他们找到卖陈皮的乔师傅时,钟师傅也恰好出现。
为了测试李柰的辨别能力,姜芥与钟师傅打赌。他让李柰从乔师傅的陈皮中挑选出真正的新会十年陈皮。如果钟师傅输了这场赌局,就请他们吃饭。令人惊喜的是,李柰准确地挑选出了真正的十年新会陈皮。为了让钟师傅心服口服,她还准确地指出另一种是五年新会陈皮,之后在百川存放了五年。
等到钟师傅去做饭时,姜芥告诉李柰一个秘密:钟师傅正是照夜清饭店的前任主厨,他的招牌菜是鲍鱼红烧肉。