《鲜生史》是一部由中央电视台纪录频道制作的12集美食文化纪录片，每集时长约15分钟，首播于2022年4月29日。这部纪录片以鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位历史上著名的文豪为线索，通过他们与美食的不解之缘，展现了中国悠久的饮食文化。

鲁迅篇：前三集深入鲁迅的生活，揭示他不仅是一位深邃的思想家，也是个热爱生活、尤其偏爱甜食的美食家。从绍兴的家乡美食到北京的各式佳肴，展现了鲁迅先生的餐桌哲学，如茴香豆、醉虾、螃蟹等，以及他对甜食的特别喜好。

苏轼篇：接下来的三集聚焦于苏轼，他不仅是文学巨匠，也是美食的狂热爱好者，自称为“平生为口忙”。从东坡肉到荔枝，记录了他如何在美食中寻找生活的乐趣和哲学，以及他如何在颠沛流离中用美食慰藉心灵。

曹雪芹篇：通过《红楼梦》中的饮食细节，展现了曹雪芹对美食的细腻描绘，从贾府的盛宴到他个人的落魄生活中的简单食物，反映了其生活变迁和对美好生活的怀念。

白居易篇：最后的篇章讲述了白居易的美食故事，他以诗记录生活，美食与苦乐并存，从他对笋的热爱到生活中的各种食物，体现了他面对逆境时的乐观态度。

《鲜生史》通过生动的情景再现、方言对话、以及现代互联网风格的解说，将历史与美食巧妙结合，不仅让观众了解到文豪们的饮食习惯，更通过食物这一媒介，深入探讨了他们的生活哲学和时代背景。纪录片以轻松幽默的方式，让历史人物鲜活起来，让观众在享受美食文化的同时，也能感受到历史的温度和深度。