《宴遇永安》第10集
第10集
饭馆刚一开张，便座无虚席。沈建设在后厨兴奋得不行，忍不住自夸起来。李凤霞赶忙提醒他，饭馆设计方面的所有事宜都是女儿在操心张罗。沈建设却把基因遗传论搬了出来，非要给自己表表功。
饭馆里正忙得不可开交的时候，两位在永安做木材生意的食客突然争吵起来。阿圆被吓得不知所措，完全不知道该怎么处理。这时，沈韶光走到两人面前，说道：“我家的木凳样式在咱们这儿可受欢迎啦，我可以把设计图送给你们，咱们一起发财。”两位掌柜听了，都很满意，感激之余，还纷纷佩服沈韶光有生意头脑。
沈韶杰更是出尽了风头，每天给永安城的贵妇们解答情感问题，这成了饭馆的一大特色。沈韶光见哥哥好不容易风光起来，也不忍心去打扰他，好在有阿圆在一旁帮忙。
开张几天后，沈韶光带着阿圆去逛西市。她花高价买了一只簪子送给阿圆，阿圆感受到了亲人般的关爱。两人路过云来酒肆时，看到门前贴出了和沈家饭馆一样的菜单。冯掌柜站在门口大声吆喝，说云来新上的菜系比沈家饭馆的更胜一筹，而且价格只有沈家饭馆的一半，瞬间就吸引了不少客人。
沈韶杰到街上打听了云来酒肆的动向，李凤霞急得坐立不安。沈建设觉得可以用同样的方法反击云来酒肆，抄袭对方几样出名的菜系。他到后厨研究了一番，沈韶杰品尝了几口后，直皱眉头，简直难以下咽。况且这些菜用的都是一些价格昂贵的原材料，根本消耗不起。
半天后，沈韶光带着阿圆回来了，还买了半扇猪肉和一把铁锅。她解释说，自家打不起价格战，只能在原材料上下功夫。猪肉在本朝十分便宜，但经过铁锅煸炒祛除腥膻味后再加工，照样可以做出各式各样的美食。阿圆也跟着解释，说铁锅是特意找到西市的王铁匠专门制作的，一般人根本没见过这种样式。
很快，沈家饭馆推出了一款玛瑙肉。有人看出原材料是猪肉后，都露出一副嫌弃的神情，觉得猪吃剩饭，不够干净，围看了一番后就很快散去了。冯掌柜听说后，露出了得意的表情。
沈家召开了一场家庭会议。沈韶光认为，当朝鄙夷猪肉的观念根深蒂固，除非找人亲自试吃，打破这种偏见。她想到了永安城贵妇之意见领袖沈韶杰。
沈韶杰召集了几位贵妇，向她们说明，猪肉经过加工后根本没有腥膻味，只是传统观念作祟，导致了人或动物的阶级差异。一位娘子对沈韶杰十分崇拜，带头尝了一口玛瑙肉，发现果然味道鲜美，不输牛羊肉。紧接着，其余几位贵妇也纷纷品尝，都赞不绝口。
经过对猪肉味道的证实，沈家很快推出了以猪肉为原料的各种菜肴，果然大受欢迎。甚至有人专门做了“聚贤第一厨”的牌匾送上。沈建设自信心爆棚，简直不可一世，他给沈韶杰一串铜钱，让他把牌匾挂起来，又开始讲一些毫无精髓的言论。
李凤霞见沈建设开始得意忘形，立刻教训了他一顿。一连几天忙碌下来，沈韶光都没见到林宴，便趁着晚上饭馆打烊，给林宴送去了一款新菜系——卤猪蹄。林宴第一次吃到味道如此独特的猪肉，不顾吃相狼狈，很快就一扫而光。他还顺便提起，云来酒肆和沈家的商战已经被有心之人拿来做文章，云来酒肆有很多朝中显贵从中得利，如今受到影响，少不了要煽风挑事。
